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饭店前厅管理书籍详细信息
- ISBN:9787563713868
- 作者:暂无作者
- 出版社:暂无出版社
- 出版时间:2006-9
- 页数:232
- 价格:22.00元
- 纸张:暂无纸张
- 装帧:暂无装帧
- 开本:暂无开本
- 语言:未知
- 丛书:暂无丛书
- TAG:暂无
- 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
内容简介:
本书较为全面系统地介绍了现代饭店前要厅管理的基本原理、方法及其在实践中的应用。内容包括:前厅管理概述、前厅部的组织管理、前厅部的运转、饭店的房价管理、前厅部预订管理、前厅部接待管理、前厅部服务管理、前厅部会计与审计管理、前厅部服务质量管理、前厅部计划和评估管理、前厅部人力资源管理等。全书具有较强的理论性、系统性与实用性,不仅是旅游管理专业师生必备的教科书和参考书,对饭店行业管理者皮颇具参考价值。
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其它内容:
书籍介绍
本书较为全面系统地介绍了现代饭店前要厅管理的基本原理、方法及其在实践中的应用。内容包括:前厅管理概述、前厅部的组织管理、前厅部的运转、饭店的房价管理、前厅部预订管理、前厅部接待管理、前厅部服务管理、前厅部会计与审计管理、前厅部服务质量管理、前厅部计划和评估管理、前厅部人力资源管理等。全书具有较强的理论性、系统性与实用性,不仅是旅游管理专业师生必备的教科书和参考书,对饭店行业管理者皮颇具参考价值。
书籍真实打分
故事情节:6分
人物塑造:3分
主题深度:8分
文字风格:5分
语言运用:9分
文笔流畅:9分
思想传递:5分
知识深度:5分
知识广度:8分
实用性:5分
章节划分:9分
结构布局:8分
新颖与独特:6分
情感共鸣:6分
引人入胜:8分
现实相关:6分
沉浸感:9分
事实准确性:7分
文化贡献:6分
网站评分
书籍多样性:3分
书籍信息完全性:8分
网站更新速度:5分
使用便利性:5分
书籍清晰度:8分
书籍格式兼容性:8分
是否包含广告:8分
加载速度:9分
安全性:9分
稳定性:4分
搜索功能:5分
下载便捷性:6分
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下载评价
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