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永续经营的咖啡店 林东源 江苏科学技术出版社【正版书】书籍详细信息
- ISBN：9787553784267
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2017-09
- 页数：208
- 价格：47.00
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装-胶订
- 开本：32开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
寄语：
全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
内容简介：
很多人心里都有个“咖啡馆”梦，但你知道吗？
经营咖啡馆不只是浪漫的事！
本书首次揭开台湾首届咖啡冠军林东源名店GABEE. 品牌经营秘密——如何让平凡的小店变成顾客源源不绝的百年老店。
他将咖啡店经营将经营变成无限可能，从台湾冠军到与sony、五月天阿信潮牌StayReal、feb.café设计咖啡店等跨界合作，2015年更将品牌蓝图跨展大陆。虽不似星巴克般以扩展门店数攻陷人群，却更细腻地将咖啡深植于我们周遭。成功咖啡经营思考是怎么做到呢？
本书凝聚咖啡大师林东源20年的咖啡经验，毫不私藏地公开传授他所奉行的经营本质与开店生存之道， 精选创业养成篇、实战篇，让你创业不失手。写给想要开业或是正在经营的咖啡伙伴们， 也写给对生活怀抱梦想的人。
书籍目录：
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作者介绍：
林东源
2004年，他创办了GABEE.专业意式咖啡馆，也在同一年荣获台湾咖啡协会举办的届台湾咖啡大师比赛冠军，GABEE. 的团队在五年内赢得了台湾五座冠军与两座亚军奖杯，创下了傲人成绩。
他在外夺得无数的奖项，经常受邀外专业评审与表演，担任比赛选手教练，在各餐饮学院、职训中心与教育中心担任讲师，不断致力推广专业咖啡文化，为了能让咖啡扩展到更大的群众，开始协助发行Coffee t&i 国际中文版专业咖啡杂志，并借由跨界合作的方式，将咖啡融入生活周遭所有的事物，让咖啡真正成为生活的一部分，创造出独特的咖啡文化。
出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：7分
主题深度：9分
文字风格：9分
语言运用：7分
文笔流畅：6分
思想传递：8分
知识深度：7分
知识广度：6分
实用性：3分
章节划分：8分
结构布局：6分
新颖与独特：9分
情感共鸣：5分
引人入胜：8分
现实相关：8分
沉浸感：4分
事实准确性：8分
文化贡献：4分
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：4分
使用便利性：6分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：5分
加载速度：5分
安全性：4分
稳定性：6分
搜索功能：4分
下载便捷性：9分
下载点评
- 藏书馆(63+)
- 引人入胜(344+)
- 少量广告(272+)
- 排版满分(138+)
- 内涵好书(680+)
- 内容完整(90+)
- 差评少(671+)
下载评价
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