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素食美味30种书籍详细信息
- ISBN：9787508213255
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2001-01
- 页数：暂无页数
- 价格：6.30
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
本书是金盾“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味食而编写。书中精选了能満足家庭需要、且适合家庭制作的素食美味30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，适宜于家庭阅读使用也可供餐饮业人员参考。
书籍目录：
糖醋排骨
炒鳝鱼丝
咖喱鸡
酱爆雪贝
炸羊肉串
鱼丸汤
干烧鱼
清炖狮子头
芝麻鱼排
香辣鸡丁
蚂蚁上树
拔丝苹果
香菇面筋
干炸丸子
桂花干贝
桂花糯米藕
板栗烧菜心
素鸡
奶汤干丝
雪菜腰花
*鲜茄
炸香椿鱼
桃仁豆腐
香煎藕饼
赛香瓜
焖烤麸
锦囊豆腐
炸春卷
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
编辑推荐
本书精选的能满足家庭需要、且适合家庭制作的素食美味30种，有些还取了荤菜的名字，但都用料普通，制法简便，按书习做，定会使你厨艺明显提高，把日常饭菜做得有滋有味，促进家人的健康，给家庭生活带来快乐与温馨。
书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：6分
主题深度：7分
文字风格：9分
语言运用：5分
文笔流畅：4分
思想传递：4分
知识深度：6分
知识广度：8分
实用性：3分
章节划分：8分
结构布局：6分
新颖与独特：5分
情感共鸣：3分
引人入胜：5分
现实相关：9分
沉浸感：3分
事实准确性：7分
文化贡献：8分
网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：5分
使用便利性：9分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：7分
是否包含广告：7分
加载速度：6分
安全性：9分
稳定性：7分
搜索功能：5分
下载便捷性：9分
下载点评
- 无盗版(251+)
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下载评价
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