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饭店英语辅导用书书籍详细信息

  • ISBN:9787811343656
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2009-05
  • 页数:暂无页数
  • 价格:11.10
  • 纸张:胶版纸
  • 装帧:平装
  • 开本:16开
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分

内容简介:

随着开放性世界经济体系的席卷而来,以及中国加入世贸组织后,中国的饭店业迎来了新的挑战及发展机遇。

《饭店英语》的编写侧重听、说,兼顾读、写、译,在遵循了交际教学的原则的基础上,旨在培养和提高学生的会话能力和语言应用能力。全书共分为六章二十个单元:大堂服务、客房服务、餐饮服务、康乐服务、商务中心及出行。每个单元大致可分为语音练习、背景介绍、情景对话及口语练习等几部分。语音练习涵盖范围广泛,不仅包括英语中常见发音错误纠正,还浓缩了相关单元常见、有用的句子,要求学生跟读录音、纠正发音错误、以便更好地与外宾交流沟通。“情景对话”包括两至三段对话,全真模拟实际工作场景,使学生犹如“身临其境”,从而提高教学效果及学生掌握程度。各章配套练习也有助于提高学生的动脑及实践能力。

本教材适用于高职院校饭店管理专业学生、饭店从业人员及饭店英语学习爱好者使用。

书籍目录:

Part Ⅰ At the Front Office

 Unit 1 Room Reservation

 Unit 2 Reception and Check-in

 Unit 3 Operator

 Unit 4 Front Cashier

 Unit 5 Check-out

Part Ⅱ Housekeeping

 Unit 6 Guiding Guests to Their Rooms

 Unit 7 Room Services

 Unit 8 Miscellaneous Services

 Unit 9 Complaints and Claims

Part Ⅲ Catering

 Unit 10 Booking a Table

 Unit 11 Food and Beverage

 Unit 12 Paying the Bill

Part Ⅳ Recreation Center

 Unit 13 Entertainment

 Unit 14 Sports

 Unit 15 In a Beauty Salon

Part Ⅴ Business Center

 Unit 16 Conference

 Unit 17 Facilities

 Unit 18 Formal Banquet

Part Ⅵ Going-out

 Unit 19 Shopping

 Unit 20 Sightseeing

作者介绍:

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书籍真实打分

故事情节:6分

人物塑造:7分

主题深度:4分

文字风格:4分

语言运用:7分

文笔流畅:7分

思想传递:3分

知识深度:8分

知识广度:9分

实用性:8分

章节划分:3分

结构布局:5分

新颖与独特:9分

情感共鸣:8分

引人入胜:8分

现实相关:6分

沉浸感:6分

事实准确性:4分

文化贡献:4分

网站评分

书籍多样性:3分

书籍信息完全性:9分

网站更新速度:3分

使用便利性:4分

书籍清晰度:5分

书籍格式兼容性:4分

是否包含广告:3分

加载速度:5分

安全性:7分

稳定性:5分

搜索功能:8分

下载便捷性:6分

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  • 品质不错(276+)
  • 体验还行(251+)
  • 情节曲折(59+)
  • 内涵好书(294+)
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