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氨基酸发酵生产技术书籍详细信息
- ISBN：9787501956289
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2007-1
- 页数：288
- 价格：30.00元
- 纸张：暂无纸张
- 装帧：暂无装帧
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
本书以味精、赖氨酸生产技术为重要线索，比较系统地介绍了氨基酸发酵生产技术的理论知识以及操作技能，内容丰富，理论深度适当，实用技术突出。本书可以供给高等院校生物类专业课程教学使用，也可以作为从事氨基酸发酵生产专业人员的参考资料。
在参考了众多书籍和文献资料的基础上，编者结合现行的生产技术以及自己的生产实践，以味精、赖氨酸生产技术为重要线索，比较系统地介绍了氨基酸发酵生产技术的理论知识以及操作技能，内容丰富，理论深度适当，实用技术突出。本书可以供给高等院校生物类专业课程教学使用，也可以作为从事氨基酸发酵生产专业人员的参考资料。
书籍目录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
本书以味精、赖氨酸生产技术为重要线索，比较系统地介绍了氨基酸发酵生产技术的理论知识以及操作技能，内容丰富，理论深度适当，实用技术突出。本书可以供给高等院校生物类专业课程教学使用，也可以作为从事氨基酸发酵生产专业人员的参考资料。
在参考了众多书籍和文献资料的基础上，编者结合现行的生产技术以及自己的生产实践，以味精、赖氨酸生产技术为重要线索，比较系统地介绍了氨基酸发酵生产技术的理论知识以及操作技能，内容丰富，理论深度适当，实用技术突出。本书可以供给高等院校生物类专业课程教学使用，也可以作为从事氨基酸发酵生产专业人员的参考资料。
书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：3分
主题深度：4分
文字风格：6分
语言运用：4分
文笔流畅：9分
思想传递：8分
知识深度：8分
知识广度：4分
实用性：3分
章节划分：4分
结构布局：7分
新颖与独特：4分
情感共鸣：6分
引人入胜：6分
现实相关：7分
沉浸感：6分
事实准确性：9分
文化贡献：7分
网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：7分
使用便利性：7分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：7分
是否包含广告：7分
加载速度：9分
安全性：3分
稳定性：6分
搜索功能：4分
下载便捷性：6分
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