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Curry Book(ISBN=9780618002023)书籍详细信息

  • ISBN:9780618002023
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:1999-10
  • 页数:272
  • 价格:93.00
  • 纸张:胶版纸
  • 装帧:平装
  • 开本:16开
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分

内容简介:

Drawing inspiration from the rich curry traditions around the

world, Nancie McDermott provides more than 100 intriguing recipes

from Thailand, India, Malaysia, Jamaica, Africa, and the United

States. Every recipe can be as easy or complexly flavored as you

want, for each can be made with convenient store-bought curry

powder or with authentic homemade herb and spice blends. Includes:

Cheddar Curry Bites - Spicy Peanut Chicken Soup West African Style

- Thai Grilled Chicken with Sweet and Spicy Garlic Sauce -

Singapore Curry Noodles with Green Peppers and Shrimp - Green Pea

Curry with Fresh Paneer Cheese - Indonesian-Style Rice Pilaf -

Ginger Pear Chutney

书籍目录:

Introduction

Suggested Menus for Curry Aficionados

Appetizers and Snacks

Soups

Salads and Dressings

Main Courses

Vegetables and Side Dishes

Rice and Bread

Chutneys, Raitas, Relishes and Cooling Drinks

Curry Pastes, Curry Powders and Other Basic Recipes

Glossary

Mail-Order Sources

Bibliography

Index

作者介绍:

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出版社信息:

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书籍摘录:

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其它内容:

书籍介绍

Drawing inspiration from the rich curry traditions around the world, Nancie McDermott provides more than 100 intriguing recipes from Thailand, India, Malaysia, Jamaica, Africa, and the United States. Every recipe can be as easy or complexly flavored as you want, for each can be made with convenient store-bought curry powder or with authentic homemade herb and spice blends. Includes: Cheddar Curry Bites - Spicy Peanut Chicken Soup West African Style - Thai Grilled Chicken with Sweet and Spicy Garlic Sauce - Singapore Curry Noodles with Green Peppers and Shrimp - Green Pea Curry with Fresh Paneer Cheese - Indonesian-Style Rice Pilaf - Ginger Pear Chutney

书籍真实打分

故事情节:4分

人物塑造:4分

主题深度:4分

文字风格:8分

语言运用:4分

文笔流畅:7分

思想传递:3分

知识深度:3分

知识广度:3分

实用性:7分

章节划分:5分

结构布局:3分

新颖与独特:5分

情感共鸣:9分

引人入胜:4分

现实相关:6分

沉浸感:6分

事实准确性:3分

文化贡献:8分

网站评分

书籍多样性:9分

书籍信息完全性:4分

网站更新速度:5分

使用便利性:4分

书籍清晰度:9分

书籍格式兼容性:5分

是否包含广告:4分

加载速度:8分

安全性:9分

稳定性:7分

搜索功能:8分

下载便捷性:9分

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网友 利***巧:差评。这个是收费的

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