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客房服务与管理实务书籍详细信息

  • ISBN:9787576608731
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2023-09
  • 页数:暂无页数
  • 价格:42.50
  • 纸张:胶版纸
  • 装帧:平装-胶订
  • 开本:16开
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分

内容简介:

本书分为服务篇与管理篇,服务篇侧重于实际操作技能的训练及客房基础知识的介绍,以客房部岗位工作任务分析为路径,强化客房清洁保养、对客服务、公共区域清洁保养及洗涤业务等技能的训练,旨在培养提高学生实际操作能力,适应行业、岗位对从业人员的要求。管理篇从基层管理层面入手,系统介绍了客房部组织管理、质量管理、费用控制、安全管理等管理实务及理论,旨在提高学生分析问题、解决问题的能力,使其具备客房管理的基础知识和基本能力,并能胜任酒店客房部基层管理工作。

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书籍真实打分

故事情节:3分

人物塑造:6分

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文字风格:4分

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文笔流畅:7分

思想传递:6分

知识深度:8分

知识广度:9分

实用性:4分

章节划分:9分

结构布局:3分

新颖与独特:7分

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事实准确性:7分

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网站评分

书籍多样性:4分

书籍信息完全性:8分

网站更新速度:6分

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书籍清晰度:7分

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