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食品添加剂应用技术顾立众【正版】书籍详细信息
- ISBN：9787122272744
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2016-10
- 页数：暂无页数
- 价格：12.92
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装-胶订
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
《食品添加剂应用技术》按照食品添加剂的分类，根据企业岗位需求，将相关知识分解到具体的项目及任务中，内容包括《食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中常用的添加剂的作用机理、结构、主要理化性质、毒性、使用范围和用量用法等，内容突出岗位技能培养。本书编写依据新国家标准、法规,吸纳企业检验新技术，内容新颖，各任务可供读者灵活调整，以保证内容有用、够用、能用。
本书适合作为高职高专食品类专业师生的教材，也可供食品生产企业、食品添加剂生产企业的技术人员阅读参考。
书籍目录：
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作者介绍：
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出版社信息：
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其它内容：
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书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：7分
主题深度：7分
文字风格：9分
语言运用：4分
文笔流畅：5分
思想传递：7分
知识深度：7分
知识广度：3分
实用性：3分
章节划分：6分
结构布局：4分
新颖与独特：8分
情感共鸣：3分
引人入胜：3分
现实相关：8分
沉浸感：7分
事实准确性：4分
文化贡献：4分
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：7分
使用便利性：5分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：6分
加载速度：4分
安全性：8分
稳定性：6分
搜索功能：5分
下载便捷性：9分
下载点评
- mobi(97+)
- 书籍完整(430+)
- 好评多(372+)
- 二星好评(622+)
- 少量广告(408+)
- 无广告(612+)
- 情节曲折(633+)
- 种类多(127+)
- 图书多(624+)
- 收费(65+)
- 差评少(596+)
- 愉快的找书体验(465+)
- 四星好评(324+)
下载评价
网友 汪***豪：太棒了，我想要azw3的都有呀！！！
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网友 利***巧：差评。这个是收费的
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网友 国***芳：五星好评
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