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小食材大健康：给全家人的科学饮食指南（3册）书籍详细信息
- ISBN：7122160171820
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2023-08
- 页数：暂无页数
- 价格：102.00
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
寄语：
热门健康话题，细分家常食材，从食材营养到烹饪上桌，家庭健康食材实用指南。
内容简介：
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书籍目录：
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作者介绍：
范志红中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家；中国农业大学营养与健康系研究员；中国营养学会理事，食物与烹饪营养分会副主任委员；中国食品科技学会理事；中国老年学与老年医学学会营养食品分会副主任委员；北京营养师协会理事。资深食品营养科普人士，“范志红_原创营养信息”微信公众号作者，新浪微博“范志红_原创营养信息”拥有近400万粉丝。出版科普书籍超过20本，发表科普文章超过1000篇，电视节目出镜超过1000期。
出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
编辑推荐
1.膳食平衡吃出好身体。范志红教授结合2022版《中国居民膳食指南》全方位解惑食材营养。3本书包含五谷杂粮、新鲜蔬菜、五彩水果、牛奶类、红白肉类、海鲜水产类、蛋类、油盐、糖、坚果零食和大豆及其制品等11个部分。2.简单文字改变饮食习惯。用764个小标题把食物选择和搭配、烹调要点和方法、食用注意事项和不同人群的饮食问题等跟食材营养相关的知识点碎片化，用简短的文字掌握有分量内容。3.给全家人都适合使用的科学饮食指南。孩子吃得营养，个子高、身体好、学习不费力；上班族吃得营养，精神好、工作效率高、远离超重和肥胖；老人吃得营养，身体硬朗少生病。
书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：4分
主题深度：9分
文字风格：4分
语言运用：9分
文笔流畅：6分
思想传递：8分
知识深度：5分
知识广度：8分
实用性：9分
章节划分：8分
结构布局：9分
新颖与独特：8分
情感共鸣：6分
引人入胜：9分
现实相关：6分
沉浸感：5分
事实准确性：9分
文化贡献：3分
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：7分
使用便利性：4分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：3分
加载速度：7分
安全性：9分
稳定性：8分
搜索功能：6分
下载便捷性：9分
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下载评价
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