免费下载书籍地址：PDF下载地址
精美图片
清新爽口凉拌菜书籍详细信息
- ISBN：9787539049786
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2014-04
- 页数：暂无页数
- 价格：18.70
- 纸张：铜版纸
- 装帧：平装
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
本书菜品齐全，且每道菜都配以高清美图，让读者对所有食材一目了然，非常易于操作。
书籍目录：
Part 一起学做凉拌菜
了解不同的凉拌方法
方法一：拌
方法二：炝
方法三：腌
方法四：酱
方法五：卤
方法六：熏
方法七：冻
如何做出一盘“好凉菜”
突出凉拌菜的“色”
注重凉拌菜的“形”
讲求凉拌菜的“味”
凉拌菜常用的调味料
固体调味料
液体调味料
凉拌菜的多种拼盘方法
双拼
三拼
四拼
五拼
什锦拼盘
花色冷拼
四季适宜的凉拌的领教
适合春季食用的凉拌食材
适合夏季食用的凉拌食材
适合秋季食用的凉拌食材
适合冬季食用的凉拌食材
凉拌菜制作中的禁忌
忌食材不新鲜
忌食材不洗净
忌直接使用器具
忌久存凉拌菜
忌忽略营养
Part 2 凉拌素菜，清新爽口
圆白菜
千层圆白菜
醋椒酸圆白菜
……
Part 3 凉拌肉菜，美味不油腻
Part 4 凉拌水产，鲜香诱人
Part 5 花样沙拉，异国特色
作者介绍：
暂无相关内容，正在全力查找中
出版社信息：
暂无出版社相关信息，正在全力查找中！
书籍摘录：
暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！
在线阅读/听书/购买/PDF下载地址：
在线阅读地址：清新爽口凉拌菜在线阅读
在线听书地址：清新爽口凉拌菜在线收听
在线购买地址：清新爽口凉拌菜在线购买
原文赏析：
暂无原文赏析，正在全力查找中！
其它内容：
暂无其它内容！
书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：7分
主题深度：7分
文字风格：8分
语言运用：7分
文笔流畅：5分
思想传递：3分
知识深度：4分
知识广度：7分
实用性：6分
章节划分：9分
结构布局：6分
新颖与独特：8分
情感共鸣：3分
引人入胜：7分
现实相关：6分
沉浸感：7分
事实准确性：6分
文化贡献：9分
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：5分
使用便利性：3分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：5分
加载速度：6分
安全性：7分
稳定性：6分
搜索功能：6分
下载便捷性：8分
下载点评
- 种类多(519+)
- 在线转格式(300+)
- 收费(132+)
- 全格式(401+)
- 推荐购买(652+)
- 情节曲折(347+)
下载评价
网友 田***珊：可以就是有些书搜不到
网友 宓***莉：不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。
网友 融***华：下载速度还可以
网友 寿***芳：可以在线转化哦
网友 益***琴：好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
网友 瞿***香：非常好就是加载有点儿慢。
网友 扈***洁：还不错啊，挺好
网友 仰***兰：喜欢！很棒！！超级推荐！
网友 权***波：收费就是好，还可以多种搜索，实在不行直接留言，24小时没发到你邮箱自动退款的！